Kalte Vorspeisen / anti pasti

Bruschetta mit Tomaten, Knoblauch und frischen Basilikum
Bruschetta con pomodori, aglio e basilico fresco

 

Bruschetta mit Tomaten, Knoblauch, Büffelmozzarella & frischem Basilikum
con pomodori, aglio, mozzarella di bufala e basilico fresco
Bruschetta con mozzarella di bufala, pomodori e basilico fresco

 

Tatar vom Rinderfilet - Handgeschnittenes

Tartare di filetto di manzo- al coltello


Fisch Vorspeise / Antipasto di pesce

Räucherlachs, Oktopussalat, gegrillte Garnelen, Thunfischtatar gebacken
Salmone affumicato, insalata di polpo, gamberi alla griglia, tartaro di tonno fritto


Salatteller / piatti d`insalata

Großer Salatteller mit knackigen Blattsalaten, Cocktailtomaten, serviert...
Insalata grande con lattuga mista e pomodorini, servita...

...mit gegrillten Hühnerbruststreifen
...con straccetti di petto di pollo alla griglia

...mit gegrillten Riesengarnelen
...con gamberi alla griglia


Suppen / brodi & minestre

Frittatensuppe
„Frittatensuppe“


Rindskraftbrühe mit zwei (2) hausgemachten Leberknödeln
Consommé di manzo con due (2) canederli di fegato Chianina ca. 200g

 

Klare Rinderkraftbrühe mit zwei (2) Speckknödel
Brodo di manzo con due (2) canederli allo speck


Gutschein - Buono

Schenken macht Freude - Genießen ebenso!
Überraschen Sie einen lieben Menschen mit einem genüsslichen
„Anny-Gutschein®“

 

Fare un dono rende felici - ma anche assaporarlo
Sorprendete i Vostri cari con un gustoso „buono regalo Anny®“


Nudelgerichte & Spezialitäten des Hauses / variazioni di pasta & specialità della casa

Knödeltris (Käse, Spinat-Kräuter, Rohnen) serviert mit zerlassener Butter und Grana Padano
Tris di canederli (formaggio, spinaci-erbe, barbabietola rossa) serviti con burro fuso e grana padano

Tintenfisch-Tagliolini mit Räucherlachsfilet, Kirschtomaten und Babyspinat
Tagliolini al nero di seppia con filetto di salmone affumicato, pomodorini e spinaci baby

 
Hausgemachte Chili-Spaghetti mit mediterranem Gemüse und gebratenen Riesengarnelen
Spaghetti al chili fatti in casa con verdure mediterranee e gamberoni alla griglia


Unsere Klassiker / i nostri piatti classici

Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites und Preiselbeeren
Cotoletta di maiale alla milanese, servito patate fritte e mirtilli rossi

 
Hühnerbrust vom Grill mit mediterranem Gemüse und Kartoffelröstinchen
Petto di pollo alla griglia, servito con verdura mediterranea e rösti di patate

 
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes frites und Preiselbeeren
Cotoletta di vitello alla milanese, servito con patate fritte e mirtilli rossi

 

Wildlachs serviert mit Saison-Gemüse und Salzkartoffeln
Salmone selvaggio servito con verdure di stagione e patate lesse

Gerne servieren wir unsere
Klassiker auch als Kinderteller


Volentieri serviamo i nostri
piatti classici anche
come piatto per i bambini


Burger

Anny´s Burger ®
Klassischer Sesam-Bun, Patty aus feinstem Südtirol-Roastbeef, knackiger Mix-Salat, Cheddar-Käse, gegrillte Zwiebelringe, Tomaten und Knoblauch-Mayonnaise
Panino hamburger con sesamo, Patty di Roastbeef-Altoatesino insalata mista, formaggio Cheddar, anelli di cipolla grigliati, pomodori e mayonaise all‘aglio

 
USA-Texas Burger
Klassischer Sesam-Bun, Patty aus feinstem Texas-Beef, knackiger Mix-Salat, Cheddar-Käse, gegrillte Zwiebelringe, Tomaten und Knoblauch-Mayonnaise
Panino hamburger con sesamo, Patty di Texas-Beef, insalata mista, formaggio Cheddar, anelli di cipolla grigliati, pomodori e mayonaise all‘aglio


Mediterranean Italian Burger
Focaccia-Brötchen, Patty aus feinstem Chianina-Roastbeef, knackiger Mix-Salat, Cheddar-Käse, gegrillte Zwiebelringe, Tomaten und Cocktailsauce
Focaccia-panino, Patty di Roastbeef-Chianina, insalata mista, formaggio Cheddar, anelli di cipolla grigliati, pomodori e salsa cocktail


Dessert

Affogato
Vanilleeis mit Kaffee espresso
Gelato alla vaniglia con caffé espresso

 

Tartufo weiß oder schwarz
Tartufo bianco o nero

 

Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne
Gelato alla vaniglia con liquore alla crema d‘uovo e panna montata

Bauernkrapfen (Mohn, Marille, Apfel)
„Krapfen“ tirolesi (papavero, albicocca, mela)

Tartufo weiß oder schwarz Affogato
Tartufo bianco o nero affogato

Vanilleeis mit heißen Himbeeren
Gelato alla vaniglia con lamponi caldi

Strudel mit hausgemachtem Mürbteig und Vanilleeis
Strudel con pasta frolla fatta in casa e gelato alla vaniglia

 

Tiramisú

 

Topfenknödel mit Nougatfüllung
Canederli di ricotta con ripieno di gianduia

Dessertvariation
Variazione di dolci

Feines Schokotörtchen mit flüssigem kern und Vanilleeis
Tortino al ciccolato dal cuore morbido e caldo servito con gelato alla vaniglia


Steaks vom Holzkohlegrill. Bistecche alla brace

Tagliata
vom italienischen Chianina Rind serviert mit Parmesanspänen und Rucola
di carne bovina Chianina italiana servito con scaglie di grana e rucola
Chianina ca. 250g

Entrecôte
vom argentinischen Black Angus Rind
di carne Black Angus argentino
Black Angus ca. 300g

Ribeye
vom irischen Weiderrind
di carne bovina irlandese
Hereford ca. 300g

Ribeye
vom österreichischen Alpenrind
di carne bovina austriaco
Fleckvieh ca. 400g

Entrecôte
vom kanadischen Black Angus Rind
di carne Black Angus canadese
Black Angus ca. 350g

Roastbeef
vom typischen texanischen Longhorn Rind
dalla tipica carne di Longhorn del Texas
Longhorn ca. 350g

Roastbeef
dirket von BioBeef Südtirol, Villnöß
direttamente dal BioBeef Altoatesino, Funes
Fleckvieh ca. 250g

Filet
vom uruguayischen Black Angus Rind
di carne Black Angus uruguaiano
Black Angus ca. 250g

Roastbeef
direkt von unserem Bauer Kuen Gottfried, Rieserhofer Schennaberg
direttamente dal nostro agricoltore, Kuen Gottfried, Rieserhofer Scena
Fleckvieh ca. 350g


Dry Aged Tomahawk, Fiorentina & T-Bone

Tomahawk (900g - 1500g)
vom irischen Hereford Rind
di carne bovina Hereford irlandese
 


Fiorentina (1200g - 1500g)
vom italienischen Chianina Rind
di carne bovina Chianina italiana


Beilagen & Saucen / contorni & salse

Gegrillter Maiskolben
Pannocchia grigliata


Portion Reis
Porzione di riso


Pommes frites
Patate fritte


Röstkartoffeln
Patate saltate


American Potatoes
American potatoes


Würfel Kräuter-Ofenkartoffeln
Patate alle erbe aromatiche al forno


Rosmarin-Kartoffelspalten
spicchi di patate al rosmarino


Gemischter Salatteller
Insalata mista


Knackiges Grillgemüse
Verdure miste alla griglia


Sauerrahm-Dip
Crema di panna acida


Barbecue-Sauce
Salsa barbecue


Lagrein-Grillsauce
Salsa al Lagrein