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Bar Anny

Mo-So / Lu-Do: 08.00 - 23.00

Restaurant / Ristorante

Mo-So / Lu-Do: 11.30 - 14.00 + 18.00 - 21.30

Pizza

Mo-So / Lu-Do: 17.30 - 23.00

Ruhetag: Donnerstag

Giorno di riposo: Giovedì

Silvestermenü
 im Restaurant Anny in Marling

Gruß aus der Küche
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Tartar vom Rinderfilet - Handgeschnitten
oder
Oktopussalat serviert mit Räucherlachs und gegrilten Garnelen
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Kürbiscremesuppe
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Steinpilz-Tagliatelle serviert mit feinem Hirschragout
oder
Cremiger Safranrisotto mit gebratenen Jakobsmuscheln
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Basilikum-Limetten Sorbet
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Tomahawk Black Angus 50 Tage Dry Ager Reifung
serviert mit Kräuterofenkartoffeln und Grillgemüse
oder
Gebratenes Wolfsbarschfilet - Wildfang serviert mit Kräuterofenkartoffeln und Grillgemüse
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Feines Schokotörtchen mit flüssigem Kern und Vanilleeis

pro Person €95 inkl. Welcome Drink
1 Glas Franciacorta Blanc de Blancs - Marchesi Antinori

Cenone di Capodanno
al ristorante Anny a Marlengo

Un saluto dalla cucina
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Tartare di filetto di manzo - al coltello
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Insalata di polpo servito con gamberi alla griglia e salmone affumicato
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Crema di zucca
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Tagliatelle di porcini con ragú di cervo pregiato
oppure
Risotto cremoso allo zafferano con capesante arrostite
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Sorbetto al lime e basilico
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Tomahawk Black Angus 50 giorni di frollatura Dry Aging
servito con patate al forno alle erbe aromatiche e verdure miste alla griglia
oppure
Filetto di branzino selvaggio alla griglia
servito con patate al forno alle erbe aromatiche e verdure miste alla griglia
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Tortino al cioccolato al cuore morbido e caldo servito con gelato alla vaniglia

a persona €95 incl. Welcome Drink
1 bicchiere Franciacorta Blanc de Blancs - Marchesi Antinori