Focaccia   
Knoblauch, Rosmarin
Aglio-olio, rosmarino

Marinara   
Tomatensauce, Knoblauch, Oregano
Salsa di pomodoro, aglio, origano

Margherita   
Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Basilikum
Salsa di pomodoro, mozzarella, origano, basilico

Napoli   
Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Oregano
Salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe, oregano

Prosciutto e funghi   
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oregano
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, champignon, oregano

Tonno  
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebel, Oregano
Salsa di pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, origano

Capricciosa   
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken, Oregano
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, champignon, carciofi, origano

Bufala  
Tomatensauce, Büffelmozzarella, Oregano
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, origano

Diavola  
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Oliven, scharfe Peperoni, Oregano
Salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive, peperoni piccanti, oregano

4 Stagioni   
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignon, Oliven, Artischocken, Oregano
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, champignon, olive, carciofi, origano

4 Formaggi   
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Brie, Ricotta, Oregano
Salsa di pomodoro, mozzarella, gorgonzola, brie, ricotta, origano

Focaccia Caprese    
Mozzarella, Büffelmozzarella, Cocktailtomaten, Basilikumpesto
Mozzarella, mozzarella bufala, pomodorini, pesto genovese

Firenze    
Mozzarella, Spinat, Mascarpone, Brie (Weichkäse aus Frankreich), Mais, Oregano
Mozzarella, spinaci, mascarpone, brie (formaggio a pasta molle della Francia), mais, origano

Al Stracchino   
Mozzarella, Stracchino (Weichkäse aus der Lombardei), Rosmarinkartoffeln, Rohschinken
Mozzarella, stracchino, (formaggio a pasta molle della Lombardia), patate al rosmarino, prosciutto crudo

Focaccia Crudo   
Mozzarella, Rohschinken, Rucola, Parmesanspäne, Olivenöl
Mozzarella, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana, olio d´oliva

Sanny    
Mozzarella, Büffelmozzarella, Rohschinken, Cocktailtomaten, Parmesanspäne
Mozzarella, mozzarella bufala, prosciutto crudo, pomodorini, scaglie di grana, basilico

Caprese    
Tomatensauce, Mozzarella, Tomatenscheiben,

Basilikumpesto, Oregano
Salsa di pomodoro, mozzarella, fette di pomodori,

pesto genovese, origano

Estiva    
Tomatensauce, Mozzarella, Cocktailtomaten, Zucchini, Philadelphia, Basilikum, Oregano
Salsa di pomodoro, mozzarella, pomodorini, zucchine, Philadelphia, basilico, origano

Gemüse    
Tomatensauce, Mozzarella, Zucchini, Peperoni, Auberginen, Spinat, Radicchio, Oregano
Salsa di pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni, melanzane, spinaci, radicchio, origano

Primavera    
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, marinierten roten und gelben Datteltomaten, Rucola, Oregano,
Salsa al pomodoro, mozzarella, basilico, pomodori

datterini rossi e gialli marinati, rucola, origano

Fantasia    
Tomatensauce, Büffelmozzarella, Cocktailtomaten, Zucchini, Artischocken, Oliven, Oregano
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, zucchine, carciofi, olive, origano

Meeresfrüchte    
Tomatensauce, Mozzarella, marinierte Meeresfrüchte,

getrocknete Tomaten, Oregano
Salsa di pomodoro, mozzarella, frutti di mare marinati,

pomodori secchi, origano

Garnelen    
Tomatensauce, Mozzarella, marinierte Garnelen, getrocknete Tomaten, Rucola, Oregano
Salsa di pomodoro, mozzarella, gamberi marinati, pomodori

secchi, rucola, origano

Mare & Monti    
Tomatensauce, Mozzarella, Steinpilze, marinierte Garnelen, getrocknete Tomaten, Rucola, Oregano
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi porcini, gamberi

marinati, pomodori secchi, rucola, origano

Lachs    
Tomatensauce, Mozzarella, geräuchertes Lachsfilet, Oliven,

Rucola, Oregano
Salsa di pomodoro, mozzarella, filetto di salmone affumicato,

olive, rucola, origano

Allo Scoglio    
Tomatensauce, Mozzarella, Tintenfisch, marinierte Meeresfrüchte, Kirschtomaten, Oregano
Salsa di pomodoro, mozzarella, polipo, frutti di mare marinati, pomodorini, origano

Salami    
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Oregano
Salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, origano

Mafiosa    
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Spinat, scharfe Peperoni, Zwiebel, Oregano
Salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, spinaci,

peperoni piccanti, cipolla, origano

Mexiko    
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, scharfe Peperoni, Sardellen, Knoblauch, Peperoncino, Oregano
Salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni

piccanti, acciughe, aglio, pepperoncino, origano

Anny®    
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Gorgonzola, Zwiebel, Oliven, Oregano
Salsa di pomodoro, mozzarella, salami piccante, gorgonzola, cipolla, olive, origano

Chef   
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, scharfe Salami, scharfe Peperoni, Champignon, Artischocken, Oliven, Oregano
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, salame piccante, peperoni piccanti champignon, carciofi, olive, origano

Arrabbiata   
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Philadelphia, schwarze Oliven, Knoblauch, Parmesansplitter, Oregano
Salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, Philadelphia, olive nere, aglio, scaglie di grana, origano

Südtiroler    
Tomatensauce, Mozzarella, Südtiroler Speck, Zwiebel, Oregano
Salsa di pomodoro, mozzarella, speck altoatesino, cipolla, origano

Parma    
Tomatensauce, Mozzarella, Rohschinken, Rucola, Oregano
Salsa di pomodoro, mozzarella, prociutto crudo, rucola, origano

Delicata    
Tomatensauce, Mozzarella, gegrillte Melanzane,
Scamorza (Kuhmilchkäse), Rohschinken, Oregano
Salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate,
scamorza (formaggio di latte vacino), prosciutto crudo, origano

Hauspizza    
Tomatensauce, Mozzarella, Bresaola, Rucola,
Parmesanspäne, Oregano
Salsa di pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana, origano

Marling    
Tomatensauce, Büffelmozzarella, Brie, Speck, Origano
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, Brie, speck, origano

Donald Duck     
Tomatensauce, Mozzarella, Mais
Salsa di pomodoro, mozzarella, mais

Goofy    
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto

Pluto      
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum
Salsa di pomodoro, mozzarella, basilico

Pizza Margherita,

soll erstmals am 11. Juni 1889 in Neapel vom legendären Pizzaiolo „Raffaele Esposito“ hergestellt worden sein. Der beauftragt worden sein soll, König „Umberto I. und seiner Frau „Margherita“ eine Pizza zu servieren.

Im Bild: Unser Pizzaiolo / unsren „normalen“ Teig mit „Mutterhefe“ (lievito madre), lassen wir ruhen, um ihn so bekömmlich und auch leicht verdaulich als möglich zu machen.

Pizza Margherita,

sia apparsa per la prima volta l‘11 giugno 1889 a Napoli dal leggendario Pizzaiolo „Raffaele Esposito“. Che avrebbe dovuto essere incaricato, di servire una pizza al re „Umberto I e sua moglie“ Margherita„.

Nella foto: il nostro Pizzaiolo / il nostro „normale“ impasto con „lievito madre“ l‘impasto viene riposato per renderlo il più digeribile possibile.

Vollkorn-Getreide, (alle pizzas mit BIO-Vollkorn // plus 1,50€)
dem nach der Ernte nur Grannen und Spelzen entfernt wurden.
Grano integrale, (tutte le pizze con farina-BIO integrale // piú 1,50€)
dopo il raccolto furono rimossi solo arbe e bucce.

Kamut-Getreide, (alle pizzas mit BIO-Kamut // plus 1,50€)
ist eine der ältesten Getreidearten der Welt, kommt ursprünglich
aus Ägypten.
Grano kamut, (tutte le pizze con farina-BIO kamut // piú 1,50€)
é uno dei cereali piú antichi del mondo, orinario dall‘Egitto.