Vorspeise

Vorspeisen

Bruschetta mit Tomaten, Knoblauch und frischen Basilikum
Bruschetta mit Salsiccia di San Miniato (Wurstspezialität aus der Toscana)
Büffelmozzarella mit Tomaten und frischen Basilikum
Südtiroler Speck, fein geschnitten

Carpaccio vom Rinderfilet mit Wildkräutersalat und Parmesanspäne
Tatar vom Weiderind - Wachtelei ca. 180g

 

Fisch Vorspeise
Räucherlachs, Oktopussalat, gegrillte Garnelen,
Thunfischtatar gebacken

Salatteller

Großer Salatteller mit knackigen Blattsalaten, Cocktailtomaten, serviert...
...mit gegrillten Hühnerbruststreifen
...mit Thunfisch, gekochtem Ei und Zwiebelringen
...mit 2 Speckknödel
...mit gegrillten Garnelen
...mit geschnittenen Entrecóte ca. 200g vom Chianina Rind
„Anny Special“®
... mit Büffelmozzarella, gegrillten Garnelen, gegrillte Hühnerbruststreifen und Chicken Wings

 

Suppen

Rindskraftbrühe mit zwei hausgemachten Leberknödeln
Klare Rinderkraftbrühe mit zwei Speckknödel
Frittatensuppe

 

Nudelgerichte & Spezialitäten des Hauses

Knödeltris (Käse, Spinat-Kräuter, Rohnen) serviert mit zerlassener Butter und Grana Padano
Grüner-Weißer Spargel und Parmesan mit blauer Kornblumenbutter
Risotto Vialone-Nano mit Radicchio-Lagrein Reduktion und Gorgonzola-Würfel
Schüttelbrot-Tagliatelle mit gebratener Kaminwurz, Champignon und Lauch
Tintenfisch-Tagliolini mit Räucherlachsfilet, Kirschtomaten und Babyspinat
Rote-Beete-Kartoffelgnocchi mit Gorgonzolasauce und getrocknetem Südtiroler-Speck

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Hauptspeise

Hauptspeisen

 

Unsere Klassiker

Schlutzkrapfen nach Art des Hauses mit Spinat-Ricotta-Füllung, zerlassener Butter und Parmesan
Hühnerbrust vom Grill mit mediterranem Gemüse und Kartoffelröstinchen
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes frites

Gerne servieren wir unsere Klassiker auch als Kinderteller

 

Burger

Anny´s Burger ®
Klassischer Sesam-Bun, Patty aus feinstem Roastbeef, knackiger Mix-Salat, Rucola, Cheddar-Käse, Ofentomaten, rote
Zwiebelringe, gegrillter Speck und Mayonnaise-Naturjoghurt

USA-Texas Burger
Klassischer Sesam-Bun, Patty aus feinstem Texas-Beef, knackiger Mix-Salat, Cheddar-Käse, gegrillte Zwiebelringe,
Tomaten und Knoblauch-Mayonnaise,

Mediterranean Italian Burger 
Focaccia-Brötchen, Patty aus feinstem Roastbeef, Cocktailsauce, Rucola, gegrillte Melanzanescheibe, rote Zwiebel
und frische Chilischoten

 

Unsere saftigen Steaks vom Grill

Ribeye vom irischen Weiderrind - Rasse Hereford - ca. 300g
Ribeye vom österreichischen Alpenrind - Rasse Fleckvieh - ca. 400g
Entrecóte vom kanadischen Black Angus Rind - Rasse Black Angus - ca. 350g
Entrecóte vom argentinischen Black Angus - Rasse Black Angus - ca. 300g
Roastbeef vom typischen texanischen Longhorn Rind - Rasse Longhorn - ca. 350g
Filet vom uruguayischen Black Angus Rind - Rasse Black Angus - ca. 250g
Roastbeef direkt von unserem Bauer Kuen Gottfried, Rieserhofer Schennaberg - Rasse Fleckvieh - ca. 350g
Roastbeef vom australischen Wagyú - Rasse Wagyú - ca. 200g

 

Tomahawk & T-Bone

Tomahawk vom irischen Hereford Rind - Rasse Hereford - ca. 1Kg
T-Bone vom irischen Hereford Rind - Rasse Hereford - Hereford - ca. 1Kg

nachspeise

Nachspeisen - Dessert

Affogato
Vanilleeis mit Kaffee espresso
Tartufo weiß oder schwarz
Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
Tartufo weiß oder schwarz Affogato
Strudel mit hausgemachtem Mürbteig und Vanilleeis
Tiramisú
Topfenknödel mit Nougatfüllung

pizzen

pizza

getraenke

Getränke

Sportwasser, Spumeral
Apfelschorle
Erfrischungsgetränke (Cola, Limo...)
Mineralwasser „Meraner“
Apfelsaft
Fruchtsäfte

Bier
Alkoholfreies Bier 
Krombacher Pilsener
Hefe Weizen Weihenstephaner
Flaschenbier 
FORST 1857
Bier vom Fass
Radler
FORST Felsenkellerbier
FORST Sixtus
FORST Kronen
FORST Pils
Hausbier (Kronen & Sixtus)
Weihenstephaner Weizen
Hefe-Limo, Hefe-Cola 
Weizenbier vom Fass

Aperitifs
Spritz Aperitifs 
Spritz Bianco-pinot bianco, soda
Spritz Aperol-prosecco, aperol, orange, soda
Spritz Basilikum-prosecco, basilikum, soda
Hugo-prosecco, holunder/sambuco, lime, soda
Rossini-prosecco, erdbeere/fragola puree lime, soda
Aperitif Drinks „Made in Italy“
Americano-vermouth rosso, campari, range, soda
Negroni-vermouth rosso, campari, gin
Martini Cocktail-vermouth bianco, gin, olive


Alkoholfreie Aperitifs
San Bitter
Fever Tree Tonic „Indian Premium“
Strawbeery Lips-erdbeere
Gingerino
Campari Orange 

Keep Calm it´s GIN&TONIC o´clock
Bombay Sapphie GIN & Fever Tree Indian Tonic Water
Südtiroler Z44 GIN & Fever Tree Indian Tonic Water
Südtiroler St.Urban GIN & Fever Tree Indian Tonic Water
La Vita é Bella GIN & Fever Tree Indian Tonic Water
Hausgemachter GIN & Fever Tree Indian Tonic Water

Vodka 
“Vodka entstand aus dem Wort „voda“ (russisch), wird aus Getreide, Kartoffeln oder Melasse hergestellt“
Vodka Pfirsich 
Vodka Erdbeer 
Vodka Zuckermelone 
Vodka Absolut
Vodka Grey Goose

Rum 
„ist in Mittel- und Südamerika weit verbreitet, wird aus frischem Zuckerrohr oder Melasse hergestellt“
Havanna Club Anejo 7 Anos / Kuba
Presidente Marti 15 Anos Solera / Dominikanische Republik
Ron Zacapa 23 Solera Gran Reserva / Guatemala
Plantation XO Pineapple Stiggin´s Fancy / Barbados
Ron Millonario XO Reserva / Especial Perú
Rum Nation Panama 21 Aged Years
Diplomatico Reserva Exclusiva / Venezuela


Whiskey
„das Wort Whiskey leitet sich vom schottisch-gälischen Wort „uisge beatha“ ab und bedeutet „Lebenswasser“,
wird aus Weizen, Gerste, Roggen oder Mais hergestellt“
Jack Daniels Whiskey
Oban Whiskey


Cognac

„ein Blend /Verschnitt aus unterschiedlichen alten Cognacs, kommt immer aus der Stadt Cognac, seit 1920 gesetzlich geregelt“
Hennessy Cognac V.S.
Martell Cognac V.S.O.P


Digestifs 
Montenegro 
Braulio 
Ramazzotti 
Fernet Menta
Fernet Branca
Averna
Cynar
Jägermeister
Sambuca
Südtiroler Bergkräuter 
Baileys 

Liköre 
Limoncello
Amaretto
Moosbeer
Aprikose
Vecchia Romagna 1820 
Brandy

Grappa Südtirol 
Grappa Gewürztraminer 
Grappa Lagrein 
Grappa „la morbida“ 
Enzian
Himbeere
Obstler
Williams
Destillate 

Kaffee 
Espresso Hag
Espresso
Macchiato
Tasse Kaffee / Caffé Americano
Lattemacchiato
Espresso corretto
Espresso doppio
Cappuccino
Caffé Orzo
„Kaffee macht einfach alles besser“

Tee

„man trinkt den Tee, um den Lärm der Welt zu vergessen“
Schwarztee BIO
Grüntee BIO
Pfefferminztee  BIO
Ingwer & Zitronentee BIO
Hagebuttentee
Früchtetee
Südtiroler Kräutertee BIO
Kamillenblütentee BIO

Schaumweine
Prosecco Millesimato „Undici“
Arunda Extra Brut 
Franciacorta Ca´del Bosco
Champange Möet & Chadon Ice Imperial
Offene Weißweine
Hauswein
Chardonnay Pfitscher Arvum
Gewürztraminer St. Michael Eppan
Otella Lugana
Sauvignon Kurtatsch
Offene Rotweine
Hauswein
Rosé Girlaner
Lagrein St. Michael Eppan
Cabernet Schreckbichl
Merlot Tramin
Chianto Classico DOCG Riserva
Blauburgunder St. Michael Eppan

Rotweine Südtirol
Vernatsch Kalterersee Bischofsleiten
Merlot Laimburg Riserva 
Lagrein Pfannenstiel vom Boden 
Cuveé Loacker Kastlet 
Lagrein Porphyr Riserva 
Rotweine Lombardei

Rotweine Piemont
Barbera San Biagio
Nebbiolo San Biagio 29,00€
Rotweine Toskana / Vini rossi della Toscana
Cuveé Bolgheri Donnaolympia
Morellino di Scansano
Chianti il Palagione

Weißweine
Grüner Veltliner Eisacktaler
Weißburgunder Laimburg
Sauvignon Oberberg Karnellhof
Chardonnay Doná
Sauvignon Blanc Winkl
Gewürztraminer Aristos
Riesling Montiggl St. Michael Eppan
Pinot Grigio Punggl Nals