Silvestermenü

 im Restaurant Anny in Marling

 

Gruß aus der Küche

-----

Tartar vom Rinderfilet - Handgeschnitten

 

oder

 

Oktopussalat serviert mit Räucherlachs und gegrilten Garnelen

-----

Kürbiscremesuppe

-----

Steinpilz-Tagliatelle serviert mit feinem Hirschragout

 

oder

 

Cremiger Safranrisotto mit gebratenen Jakobsmuscheln

-----

Basilikum-Limetten Sorbet

-----

Tomahawk Black Angus 50 Tage Dry Ager Reifung

serviert mit Kräuterofenkartoffeln und Grillgemüse

 

oder

 

Gebratenes Wolfsbarschfilet - Wildfang serviert mit Kräuterofenkartoffeln und Grillgemüse

-----

Feines Schokotörtchen mit flüssigem Kern und Vanilleeis

 

 

pro Person €95 inkl. Welcome Drink

1 Glas Franciacorta Blanc de Blancs - Marchesi Antinori

 

 

Restaurant l Pizza l Steakhouse Anny

Gampenstraße 29 - Via Palade

I-39020 Marling - Marlengo (BZ)

T. +39 0473 606 318

info@restaurant-anny.it

www.restaurant-anny.it